QC Spa Chamonix-Mont-Blanc - Assistant Responsable Food & Beverage (H/F)

QC Spa of Wonders; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise hôtelière renommée à Chamonix-Mont-Blanc recherche un responsable F&B pour seconder le Responsable dans la gestion du service du soir. Le candidat doit avoir une expérience confirmée en restauration, une bonne maîtrise des normes HACCP et faire preuve de leadership. Ce poste est à temps plein avec des horaires du soir et deux jours de repos par semaine.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration/hôtellerie avec management d'équipe.
• Bonne maîtrise des normes HACCP.
• Présentation irréprochable.

Responsabilités

• Encadrer et motiver l’équipe F&B.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la communication avec les autres services.
• Contrôler la bonne exécution des tâches.

Connaissances

Management d'équipe

Maîtrise des normes HACCP

Compétences en communication

Leadership

Anglais

Description du poste

QC Terme Chamonix | CDD | 35h/semaine | Shift du soir | 2 jours de repos hebdomadaires (y compris week-end)

Votre mission:

• Seconder le Responsable F&B dans la gestion du service du soir et garantir une expérience client irréprochable.
  
  
  

Vos responsabilités :

• Encadrer et motiver l’équipe F&B.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards de l’entreprise.
• Assurer la communication avec les autres services.
• Contrôler la bonne exécution des tâches.
  
  
  

Votre profil :

• Expérience confirmée en restauration/hôtellerie avec management d’équipe.
• Bonne maîtrise des normes HACCP.
• Leadership et autorité bienveillante.
• Présentation irréprochable.
• Anglais apprécié.