Préparateur(trice) de fabrication-cuisinier(ère) industriel(elle) (H/F)

SAMSIC EMPLOI AQUITAINE AGEN; Estillac; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en agroalimentaire recrute un(e) préparateur(trice) de fabrication en cuisine industrielle à Estillac. Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous serez en charge de vérifier la conformité des matières premières, réaliser les préparations conformément aux fiches recettes, et assurer l'approvisionnement de l'atelier. Ce poste, qui valorise l'engagement, offre des horaires en 3×8 avec un salaire brut de 11,88 €/h et des avantages tels qu'un 13ᵉ mois et une participation de deux mois de salaire après un an d'ancienneté.

Prestations

13ᵉ mois

Participation (équivalent à 2 mois de salaire)

Environnement de travail moderne

Qualifications

• Dynamique, appliqué(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité.
• Expérience en cuisine professionnelle ou en industrie agroalimentaire appréciée.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.

Responsabilités

• Contrôler la conformité des matières premières.
• Réaliser les préparations froides ou chaudes.
• Assurer l'approvisionnement en matières et ingrédients.
• Compléter les documents de traçabilité.
• Nettoyer les équipements selon les protocoles.

Connaissances

Analyser la qualité et la conformité des matières premières

Élaborer et planifier un programme de production

Entretenir et nettoyer un espace

Respecter les règles de QHSSE

Utiliser un outil ou une machine

Maîtriser le français

Description du poste

Offre n° 201JXFL Préparateur(trice) de fabrication-cuisinier(ère) industriel(elle) (H/F)

Notre client, spécialiste de l’agro‑alimentaire, recrute de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes en atelier de préparation, au sein d’un environnement de type cuisine industrielle. Votre quotidien ? Sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez activement à la réalisation de leurs recettes emblématiques.

Responsabilités

• Contrôler la conformité des matières premières avant utilisation
• Réaliser les préparations froides ou chaudes dans le respect strict des fiches recettes
• Assurer l'approvisionnement en matières et ingrédients de l'atelier
• Compléter les documents de traçabilité et assurer le suivi de production
• Monter, démonter et nettoyer les équipements selon les protocoles d'hygiène

Organisation des horaires

• Postes en 3×8 : 4 h‑12 h / 12 h‑20 h / 20 h‑4 h, roulement sur 15 jours
• Possibilité d'exclure les horaires de nuit selon les disponibilités

Profil

Une première expérience en cuisine professionnelle ou en industrie agroalimentaire est un plus mais non exigé. Vous êtes dynamique, appliqué(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aimez le travail bien fait et la qualité des produits est au cœur de vos priorités.

Avantages

Une entreprise à taille humaine qui valorise l'engagement. Un atelier moderne avec des équipements dernière génération. Une politique sociale avantageuse : 13ᵉ mois, participation (équivalent à 2 mois de salaire) au delà d’1 an d'ancienneté.

Type de contrat

• Intérim – 2 mois

Durée et conditions de travail

• 35 h/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week‑ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le samedi
• Travail posté (2×8, 3×8, 5×8, etc.)

Salaire

• Brut : 11,88 €/h sur 12 mois
• 13ᵉ mois, participation (équivalent à 2 mois de salaire) au delà d’1 an d'ancienneté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Analyser la qualité et la conformité des matières premières
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser un outil, une machine, un équipement, une installation
• Maîtriser le français (langue indispensable)

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire