POISSONNIER H/F

INTERIM NATION SA; Saint-Martin-de-Crau; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche pour un supermarché à Saint-Martin-de-Crau un Poissonnier H/F. Vous serez responsable de l'agencement de l'étal, de la gestion des approvisionnements et du conseil à la clientèle tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste requiert de bonnes compétences en découpe et une connaissance des poissons et crustacés.

Qualifications

• Doit être capable de gérer l'étal et les approvisionnements.
• Doit accueillir et conseiller la clientèle.
• Connaissances en hygiène alimentaire indispensables.

Responsabilités

• Agencer et gérer l'étal de poisson.
• Préparer et conditionner les produits.
• S'assurer du respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion des approvisionnements

Conseil à la clientèle

Connaissance des poissons et crustacés

Compétences en découpe

Sens de l'hygiène

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Avignon recherche actuellement pour l'un de ses clients basé à Saint Martin De Crau, du secteur de la grande distribution, un POISSONNIER H/F.

Au sein de la poissonnerie et du laboratoire de découpe du supermarché, vous serez en charge de :

• Agencer son étal.
• Gérer les approvisionnements.
• Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
• Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
• Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, etc.
• Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
• S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.