Poissonnier

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Lamballe; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché en développement à Lamballe recherche un(e) responsable du rayon poissonnerie pour gérer efficacement la réception et la présentation des produits. Vous accueillerez et conseillerez les clients, tout en assurant le respect des normes d’hygiène et de traçabilité. Ce poste nécessite une bonne connaissance du secteur et une passion pour le service à la clientèle. Rejoignez une équipe jeune et dynamique !

Qualifications

• Expérience en gestion de rayon, notamment en poissonnerie.
• Capacité à conseiller et fidéliser la clientèle.
• Connaissances des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Conseiller les clients sur les produits.
• S'assurer de la bonne tenue du rayon.

Description du poste

Description

Bienvenue au E. Leclerc LAMBALLE, une équipe jeune et dynamique, un hypermarché en développement !!! Rejoignez nous !!! Sous la responsabilité du Manager Rayon Poissonnerie, vous êtes garant(e) de la bonne gestion du rayon. Caractéristiques du poste :

• Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide
• Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes
• Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale
• Mettre tout en oeuvre pour satisfaire le client et le fidéliser
• Travailler la préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage...), l'ouverture et la cuisson des coquillages et des crustacés et la présentation des produits et assurer la bonne tenue de votre rayon
• Veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité