PIZZAIOLO (H/F)

SAS DA ENNIO; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant haut de gamme en Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) pizzaïolo pour rejoindre leur équipe. Le candidat idéal sera responsable de la fabrication et de la cuisson des pizzas, ainsi que du service au client. Le poste propose un CDI de 37H50/semaine avec un salaire brut de 11,88 Euros de l'heure, à négocier selon l'expérience. Repos le dimanche et lundi, et possibilité de temps partiel à étudier.

Qualifications

• Débutants acceptés, pourvu que vous ayez la passion pour la cuisine italienne.
• Faire preuve de rigueur et de précision, être ouvert aux changements.

Responsabilités

• Fabrication de pâte à pizza et garnissage.
• Cuisson des pizzas et service.
• Nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Préparer des repas

Réaliser une garniture alimentaire

Techniques de tournage de pâte à crêpe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous travaillerez dans un restaurant "Haut de Gamme" spécialisé en cuisine italienne, recevant 35 à 70 couverts par service. Poste pizza :

• fabrication de la pâte à pizza
• garnissage
• cuisson
• service et nettoyage du poste de travail

Vous travaillerez du mardi au samedi sur les services du midi et des soirs, repos dimanche et lundi, plus une matinée ou une soirée. Possibilité de temps partiel à étudier.

Type de contrat : CDI

Horaires et durée : Contrat travail, Durée du travail 37H50/semaine. Travail le samedi.

Salaire :

• Salaire brut : 11.88 Euros de l’heure sur 12 mois
• et plus à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Préparer des repas
• Réaliser une garniture alimentaire
• Techniques de tournage de pâte à crêpe

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

6 à 9 salariés

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