Pâtissier / Pâtissière (H/F)

L'AMPHITRYON; Varengeville-sur-Mer; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie renommée en Normandie recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière expérimenté(e) pour élaborer des desserts et gérer les stocks. Vous devez avoir une année d'expérience et un CAP en pâtisserie. Le poste exige de l'autonomie et de la créativité. Salaire brut horaire de 13,50 à 14,00 euros sur 12 mois. Contrat CDI, 39 heures par semaine avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en pâtisserie.

Responsabilités

• Elaboration et préparation des desserts.
• Gestion des stocks.
• Entretien et nettoyage de l'espace de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 196QVPH - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Responsabilités

• Elaboration et préparation des desserts
• Gestion des stocks
• Entretien et nettoyage de l'espace de travail
• Autonomie et créativité et apport des suggestions au chef
• 2 jours de repos mardi et mercredi et dimanche soir

Rémunération et rythme

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut : Horaire de 13.50 Euros à 14.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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