Pâtissier / Pâtissière (H/F)

AU P'TIT BONHEUR; Soustons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(euse) pour préparer des pâtisseries classiques et modernes. Le candidat idéal aura au moins un an d'expérience et un CAP en pâtisserie. Le poste nécessite créativité, rigueur et bonne connaissance des normes HACCP. Le contrat est un CDI de 40 heures par semaine avec un salaire brut mensuel entre 2500 et 2600 Euros.

Prestations

Primes

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Créativité et capacité à travailler en équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes.
• Créer de nouvelles recettes selon les saisons.
• Gérer les commandes et approvisionnement des matières premières.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Sens du détail

Connaissance des normes HACCP

Formation

CAP, BEP ou Bac professionnel en pâtisserie

Outils

Équipements de pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198HBNT - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boulangerie/pâtisserie renommée.

Missions

• Préparation et réalisation de pâtisseries classiques et modernes.
• Création de nouvelles recettes selon les saisons et les tendances.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des commandes et approvisionnement des matières premières.
• Participation à l'entretien et au nettoyage de l'atelier.
• Vous serez également responsable de la préparation et de la création de sandwiches.

Profil recherché

• CAP, BEP ou Bac professionnel en pâtisserie.
• Expérience significative en tant que pâtissier(e).
• Créativité, rigueur et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Connaissance des normes HACCP.

Expérience

• 1 an d'expérience en pâtisserie (indispensable).
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie.

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs.
• Doser des ingrédients culinaires.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Entretenir et nettoyer un espace de travail.

Type de contrat

CDI
Durée du travail: 40H/semaine
Travail le dimanche

Salaire et primes

• Salaire brut mensuel: 2500.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés