Pâtissier / Pâtissière (H/F)

NOGLU; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie spécialisée à Paris recherche un(e) pâtissier(e) pour préparer des pâtisseries sans gluten. Vous serez responsable de la qualité des produits et du service client. Ce poste exige une formation en pâtisserie (CAP ou équivalent) et offre une rémunération attractive.

Prestations

Mutuelle entreprise

Participation au frais de déplacement

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation est indispensable.
• Connaissance des farines et des additifs essentielle.

Responsabilités

• Préparer une variété de pâtisseries en suivant des recettes spécifiques.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Fournir un excellent service client.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Overview

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 75 - PARIS 11

Une Boulangerie pâtisserie spécialisée dans le sans gluten recherche pour son laboratoire situé dans le 11ème arrondissement de Paris un(e) pâtissier(e) souhaitant mettre à profit ses compétences au service de la pâtisserie sans gluten (sans lactose/végan).

Tâches / Responsabilités

• Préparer une variété de pâtisseries en suivant des recettes spécifiques
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Fournir un excellent service client en répondant aux demandes et en offrant des recommandations

Contrat et Conditions

Type de contrat: CDI à temps plein (39h hebdomadaires). Disponible le week-end.

Mutuelle entreprise • Participation au frais de déplacement • Rémunération en fonction de l'expérience

Salaire

• Salaire brut mensuel: 2 150,00 € à 2 200,00 € sur 12 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Patissierie - avec mention complémentaire. Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs - Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires - Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

10 à 19 salariés

Boulangerie pâtisserie spécialisée dans le sans gluten.

D'autres offres peuvent vous intéresser :