Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

J&S BROSSARD; Meaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie renommée située à Meaux recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière qualifié(e) pour préparer une variété de desserts et gâteaux. Le candidat devra avoir une formation en boulangerie ou une expérience équivalente. Les responsabilités incluent la création de nouvelles recettes et la gestion des stocks. Ce poste en CDI nécessite du travail le week-end et offre un salaire brut de 1850 euros mensuels.

Prestations

Primes

Qualifications

• Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
• Créativité et passion pour la pâtisserie.

Responsabilités

• Préparer et réaliser une variété de pâtisseries et gâteaux.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service exceptionnel.
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes.

Connaissances

Techniques de préparation culinaire

Service client

Créativité

Capacité à travailler sous pression

Formation

Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201BXQZ Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

Responsabilités Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux standards d'hygiène Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer la clientèle

Profil recherché Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression Créativité et passion pour la pâtisserie, avec une attention particulière aux détails Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail le dimanche Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Déplacements Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide