Pâtissier / Pâtissière (H/F)

LA FABRIK; Le Cannet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Le Cannet recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour produire une variété de viennoiseries et pâtisseries. Vous travaillerez sous la supervision du chef boulanger et devez avoir au moins 6 mois d'expérience ainsi qu'un CAP/BEP PATISSERIE. Ce poste est en CDI avec un horaire de 35 heures par semaine, impliquant parfois le travail les week-ends.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Formation CAP/BEP PATISSERIE est indispensable.

Responsabilités

• Produire des variétés de viennoiseries et pâtisseries.
• Travailler en collaboration avec le chef boulanger.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formation

CAP/BEP PATISSERIE

Description du poste

Overview

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 06 - LE CANNET

Offre n° 197VZXG

Responsibilities

Vos missions : Vous aurez la charge de produire l'ensemble des variétés de viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Savoir travailler seul et en équipe : vous travaillez en collaboration du chef boulanger et sous l'autorité du directeur.

Type de contrat et conditions

Contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Autre
• selon convention

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - CAP/BEP PATISSERIE Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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