Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SARL L'ARTISANALE; Gamaches; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un Pâtissier qualifié pour rejoindre son équipe. Vous commencerez la journée à 3h du matin pour garantir la fraîcheur des produits. Le poste requiert une maîtrise des techniques de pâtisserie et la capacité à travailler tôt le matin. L'expérience est un plus, même si les débutants sont acceptés. Le contrat est un CDD de 3 mois avec un salaire à négocier selon votre expérience, dans un environnement stimulant et convivial.

Prestations

Environnement de travail convivial

Équipements modernes

Qualifications

• Expérience en pâtisserie est un plus.
• Capacité à travailler sous pression en équipe.
• Connaissance des équipements de boulangerie moderne.

Responsabilités

• Préparer les pâtes, gâteaux et croissants.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail.
• Confectionner et décorer des produits pâtissiers.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Capacité à travailler tôt le matin

Connaissance des farines et levure

Formation

CAP, BEP ou équivalent Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201BDVY – Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Notre établissement recherche un Pâtissier qualifié pour intégrer notre équipe. Vous débuterez votre journée à 3 h du matin pour garantir la fraîcheur des produits en boulangerie. Si c'est un poste de pâtissier, le démarrage de journée c'est 6 H 00 jusqu'à 12 H 00. Travail du mardi au dimanche. Repos le lundi.

Profil recherché : maîtrise des techniques de pâtisserie telles que pâtes à choux, tourage de feuilletage, confection de croissants, gâteaux et génoises. Expérience en pâtisserie. Capacité à travailler tôt le matin. Conditions de travail : salaire compétitif selon votre expérience. Avantages : environnement de travail convivial et stimulant. Équipements modernes.

Type de contrat : CDD – 3 mois. Durée du travail : 35 h/semaine. Travail le samedi.

Salaire : a négocier selon votre expérience

Profil souhaité

Capacité à travailler tôt le matin, connaissance des farines levure, doter des ingrédients culinaires, monter et décorer les produits pâtissiers, entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie ou expérience

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

M. Olivier DELAUNAY