Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

HAUT MINISTERE; Alençon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel situé à Alençon recherche un(e) pâtissier(e) confirmé(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un CAP en pâtisserie. Les responsabilités incluent la préparation et le dressage des desserts, ainsi que l'assistance en cuisine. Ce poste est à temps plein avec un salaire de 2000 euros net par mois, offrant 6 semaines de congés payés par an.

Prestations

6 semaines de congés payés

Contrat CDI

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans en pâtisserie est indispensable.
• Doit être qualifié(e) et rigoureux(se).
• Capacité à travailler en équipe et respecter les process.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service au poste à dessert.
• Gérer les mises en place et élaborer les desserts.
• Aider la cuisine pendant le service.

Connaissances

Rigueur

Réactivité

Contrôle de soi

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 198JVYV – Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Notre restaurant est situé en centre ville d'Alençon - Restaurant type brasserie avec service RAPIDE. Toute la carte est faite maison. Nous recherchons pour compléter l'équipe un(e) pâtissier(e) CONFIRMÉ(E).

Vous êtes CONFIRMÉ(E) minimum CAP Pâtisserie, expérience 2 ans, qualifié(e) et rigoureux(se). Vous devez vous adapter au travail en équipe et exécuter votre travail en respectant les process de l'entreprise. Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous savez gérer votre stress, ce poste est fait pour vous.

Vous devrez assurer le bon déroulement du service au poste à dessert, gérer les mises en place, l'élaboration et le dressage des desserts à la carte et des desserts du jour, 6 fois par semaine. Vous êtes amené(e) à aider la cuisine pendant le service et vous maîtrisez l'envoi au chaud, la cuisson des viandes, la préparation des sauces et garnitures, l'entretien du matériel et de la plonge. Point essentiel: être organisé, compétent et consciencieux.

Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le dimanche et les jours fériés. Contrat CDI à temps plein 39h/semaine ou mi-temps. Salaire temps plein 2000 euros net par mois. Horaires de restauration. Fermé le dimanche. Repos deux demi-journées par semaine. 6 semaines de congés payés par an (2 semaines à Noël, 1 semaine en avril, 3 semaines en août).

Premier contact par mail ou par téléphone: [e-mail] | 07 86 64 94 02

Profil souhaité

• Expérience: 2 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

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