Pâtissier / Pâtissière de restaurant

L'ANGELUS; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie de la région recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries artisanales, de la gestion du labo et du respect des normes d'hygiène. Une expérience de 2 ans est essentielle. Le travail se fait sur site, avec un salaire de 2000 Euros brut mensuel.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en pâtisserie est indispensable.
• Capacité à innover et créer de nouvelles pâtisseries.
• Bonnes capacités à travailler en équipe et attention aux détails.

Responsabilités

• Préparation des ingrédients et cuisson des créations pâtissières.
• Maintien des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion du labo et organisation personnelle des heures.

Connaissances

Créativité en pâtisserie

Connaissance des normes d'hygiène

Expertise en cuisson de pâtisseries

Travail en équipe

Description du poste

Overview

Offre n° 198KFFC – Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F). L'équipe de la boulangerie Pâtisserie L'Angélus recherche un.e pâtissier.e passionné.e et talentueux.se pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la création des fondamentaux de la pâtisserie artisanale (éclaire, religieuse, tartelettes, mille-feuille, etc.).

Lieu: La Roche-sur-Yon. Le poste est sur site.

Responsibilities

• Préparation des ingrédients, cuisson et dressage des créations pâtissières.
• Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion du labo et de la vitrine; organisation personnelle des heures, jours de repos et vacances.
• Veiller à l’exécution des recettes et à la qualité visuelle et gustative des produits.

Qualifications

• Compétences créatives: capacité à innover et à créer de nouvelles pâtisseries attrayantes et délicieuses.
• Compétences en hygiène: connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en pâtisserie: expertise dans la cuisson et la préparation de diverses pâtisseries.
• Bonnes capacités à travailler en équipe, attention aux détails et passion pour l’art de la pâtisserie.

Profil et expérience

• Expérience: 2 an(s) Cette expérience est indispensable.
• Savoir-être professionnels: esprit d'équipe, créativité et contrôle de soi.

Contrat et conditions

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut mensuel: 2000 Euros sur 12 mois

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie