Pâtissier/Pâtissière — Créations Sucrées d’Hôtel

LE NAUTILE SARL; Saint-Paul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à La Réunion recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vous aurez la responsabilité de réaliser l'ensemble des desserts, concevoir des pâtisseries fines, et garantir la qualité de vos créations. Un an d'expérience en pâtisserie est requis. Le contrat est de trois mois avec un salaire horaire entre 12,08 et 14,00 euros, et des horaires de travail décalés, y compris les week-ends.

Qualifications

• 1 année d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) est requise.
• Capacité de travailler en équipe et d'être créatif.

Responsabilités

• Réaliser les desserts du restaurant et du buffet.
• Assurer la qualité gustative et visuelle des créations.
• Gérer les stocks et respecter les fiches techniques.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Formation

Diplôme en Pâtisserie

Description du poste

Un hôtel de luxe à La Réunion recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vous aurez la responsabilité de réaliser l'ensemble des desserts, concevoir des pâtisseries fines, et garantir la qualité de vos créations. Un an d'expérience en pâtisserie est requis. Le contrat est de trois mois avec un salaire horaire entre 12,08 et 14,00 euros, et des horaires de travail décalés, y compris les week-ends.