Pâtissier / Pâtissière

BOULANGERIE ISSARD; Puy-Guillaume; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) pâtissier/ière pour un contrat CDI de 35h/semaine. Vous serez responsable de la création de gâteaux et de la décoration des produits tout en travaillant de manière autonome. Les horaires incluent des débuts de shift à 5h et un repos tous les dimanches. Un diplôme en pâtisserie est requis.

Prestations

Vacances libres

Primes

Qualifications

• Débutant accepté, mais diplômé(e) en pâtisserie est indispensable.
• Autonomie au poste requise.
• Proposer des idées de gâteaux.

Responsabilités

• Travailler en horaires décalés avec prise de poste à 5h.
• Assurer la production de produits pâtissiers de qualité.
• Travailler tous les jours sauf le dimanche.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP en Pâtisserie

Description du poste

Poste

Poste de pâtissier/ière, 35h/semaine — repos tous les dimanches, horaires réduits le samedi. Boulangerie fermée le 25 décembre et le 1er janvier. Vacances libres. Prise de poste à 5h. Vous devrez être autonome sur le poste et proposer vos idées de gâteaux.

Type de contrat et conditions

CDI • Temps de travail: 35h/semaine • Travail durant les vacances scolaires • Travail en horaires décalés • Déplacements: Jamais

Salaire :

• Salaire brut mensuel: 2100 - 2500 euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Diplômé.e
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie — Cette formation est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires — Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers — Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés