Pâtissier fours sec (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY; Auxerre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Auxerre recherche un Pâtissier. Vous aurez pour mission de bouler, façonner et cuire des pièces de viennoiserie. Un salaire brut de 2600€ est proposé avec un contrat CDI à temps plein. Le candidat doit posséder 2 ans d'expérience en pâtisserie et faire preuve d'autonomie et de rigueur.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie exigés.

Responsabilités

• Bouler et façonner les pâtons.
• Cuire des viennoiseries.
• Organiser le travail selon les priorités.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Cuire des pièces de viennoiserie

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 198FJYZ - Pâtissier fours sec (H/F)

Type de contrat : CDI
Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
Travail : en journée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Expérience : 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :