Pâtissier (F / H) - Paris 20 (75)

Dupont Restauration; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un maestro de la pâtisserie pour assurer toute la production sucrée. Le candidat idéal devra préparer des recettes, organiser l'approvisionnement et respecter les normes d'hygiène. Une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un CAP Pâtissier sont nécessaires. L'entreprise offre un environnement de travail stimulant avec des opportunités de développement professionnel.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

Accès au CSE

Repas offerts

Prise en charge de transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience en pâtisserie.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des recettes chaudes et froides.
• Assurer l'approvisionnement et l'organisation.
• Mettre en valeur la production par le dressage et la décoration.

Connaissances

Passion pour la pâtisserie

Travail en équipe

Créativité

Autonomie

Formation

CAP Pâtissier

Description du poste

Mission

Nous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Bon pâtissier, vous assurez toute la production sucrée du site en secteur entreprise. En respectant les normes d’hygiène et de sécurité, votre rôle consiste à :

• préparer des recettes chaudes et froides
• mettre en valeur la production (Dressage, présentation, décoration)
• assurer l’approvisionnement, l’organisation (quantité, qualité, coûts), la distribution jusqu’à la consommation.

Informations complémentaires

• Equipe de 12 personnes
• couverts
• Du lundi au vendredi
• 7h - 15h
• Salaire selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

• D’authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d’inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil

Passionné par la pâtisserie, vous avez validé votre CAP Pâtissier ou + et bénéficiez d’une expérience similaire de 1 à 2 ans. Vous êtes enthousiaste, autonome, créatif et aimez le travail en équipe.

Mot du recruteur

Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

Marc NJEIM

Directeur des Opérations Grand Centre