Pâtissier en cuisine collective (H/F)

ADECCO REUNION; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Pâtissier (H/F) pour réaliser des desserts et pâtisseries. Le candidat devra garantir la qualité de ses créations tout en organisant sa production de manière autonome. Une expérience de 6 mois en pâtisserie et un CAP sont requis. Des horaires décalés et une disponibilité pour travailler les week-ends sont à prévoir.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en pâtisserie exigés.
• Diplôme en pâtisserie requis.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Réaliser des prestations de desserts et pâtisseries.
• Garantir la qualité visuelle et gustative des créations.
• Organiser la production de manière autonome.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197GDJX - Pâtissier en cuisine collective (H/F)

Votre agence Adecco de Sainte-Marie, recrute un Pâtissier (H/F) sur le secteur NORD. Vous serez en charge des missions suivantes :

• Réaliser des prestations de desserts et pâtisseries à partir des fiches de recettes.
• Garantir la qualité visuelle et gustative de vos créations.
• Organiser la production en autonomie et veiller à optimiser le roulement des marchandises et produits nécessaires à votre activité.
• Être garant de l’entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.
• Créer et être créatif, n'hésitez plus postulez en ligne !

Type de contrat : Intérim - 6 Mois

• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Mobilisable en urgence
• Travail en horaires décalés
• Travail saisonnier

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 0.0 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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