P TISSIER H/F

Camo Emploi; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement cherche un(e) pâtissier(e) à Limoges. Le candidat idéal devra préparer des produits de pâtisserie tout en respectant les normes d'hygiène et en collaborant avec l'équipe. Expérience requise pour garantir la qualité des productions et satisfaire les clients.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie exigée.
• Connaissance des techniques de fabrication.
• Bonnes compétences en hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer des produits de pâtisserie.
• Gérer les commandes et les matières premières.
• Assurer une production fluide en collaboration avec l’équipe.

Connaissances

Préparation de pâtisserie

Gestion des stocks

Respect des normes d’hygiène

Travail en équipe

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Limoges recrute pour un de ses clients, spécialisé dans la grande distribution, un PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

• Préparer et fabriquer quotidiennement l’ensemble des produits de pâtisserie : entremets, tartes, gâteaux, viennoiseries, etc.
• Mettre en valeur le rayon : présentation attractive, étiquetage, gestion des stocks et rotation des produits
• Participer à la gestion des commandes et au suivi des matières premières
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en collaboration avec les autres membres du laboratoire et du rayon pour assurer une production fluide et coordonnée
• Conseiller les clients et valoriser le savoir-faire artisanal de l’enseigne