Ouvrier d'abattoir F/H

SYNERGIE; Vaudringhem; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un ouvrier abattoir à Vaudringhem. Les missions incluent l'abattage, le désossage et le conditionnement des viandes. Candidat idéal doit avoir de l'habileté manuelle et être capable de respecter les consignes de sécurité. Le travail se déroule en journée avec un taux horaire de 11,88 EUR. Ce poste est accessible aux débutants, confirmant ainsi l'ouverture à divers profils. Des avantages tel que la prime participation et des aides sont offerts.

Prestations

Prime Participation

CSE Synergie

Aides et Services (Mutuelle, Logement, Garde d'enfants)

Qualifications

• Débutant accepté, une expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène.

Responsabilités

• Réaliser les opérations d'abattage sur chaîne cadencée.
• Conditionner la viande et préparer les commandes.
• Entretenir le poste de travail et le matériel.

Connaissances

Habileté manuelle

Capacité à respecter les consignes

Polyvalence

Maîtrise de soi

Prudence

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Notre agence de Longuenesse recherche pour son client basé à Vaudringhem (62380) un ouvrier abattoir H/F.

Au sein d'un abattoir situé à Vaudringhem (62380) dont la spécialisation est l'abattage de lapins, vos missions sont :

• Réalisation des opérations d'abattage sur chaîne cadencée.
• Réalisation des opérations de désossage, de vidage, de parage et de découpe selon les commandes des clients et veillez à la qualité et à la conformité du produit.
• Réalisation du conditionnement de la viande (emballage et préparation des commandes).
• Abattre un gibier ou un animal exotique
• Coordonner l'activité d'une équipe
• Découper un gibier ou un animal exotique
• Découper un ovin
• Découper un porcin
• Abattre un lapin
• Conditionner un produit
• Découper un bovin
• Entretenir un espace de vente
• Définir des besoins en approvisionnement
• Découper un lapin
• Transformer un produit de l'élevage
• Abattre un porcin
• Entretenir un poste de travail
• Stocker un produit
• Abattre un bovin
• Abattre une volaille
• Aiguiser des couteaux
• Suivre l'état des stocks
• Dépouiller un animal
• Nettoyer du matériel ou un équipement
• Préparer les commandes
• Réaliser l'opération de tri des abats
• Réceptionner des carcasses de viande
• Abattre un ovin
• Découper une volaille
• Accrochage de carcasses / viandes
• Anesthésie animale
• Classification de carcasses
• Etourdissement d'un animal par électrocution / électronarcose
• Machine à désosser
• Modalités de stockage des carcasses de viande
• Procédés de fabrication des produits à base de viandes
• Techniques de broyage
• Techniques de fumage
• Techniques de saignée d'un animal
• Techniques de salaison
• Techniques de transformation des viandes
• Anatomie animale
• Appréciation sensorielle
• Chaîne d'abattage
• Chaîne du froid
• Découpe de viande
• Dégraissage de viande
• Eviscération animale
• Stockage de produits alimentaires
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de dépouillement d'un animal
• Traçabilité des produits
• Tranchage de poissons
• Règles et consignes de sécurité
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Procédures de nettoyage et de désinfection
• Normes qualité
• Habileté manuelle
• Maîtrise de soi
• Polyvalence
• Prudence
• Capacité à respecter les consignes

Vous agissez en respectant les règles et consignes de sécurité et d'hygiène qui vous sont communiquées au démarrage de poste.

Horaires de jour (prévoir un démarrage de poste entre 6h et 8h le matin), taux horaire de 11,88 EUR/heure travaillée. Travail du lundi au vendredi.

Une expérience réussie sur le même type de poste est appréciée.

Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Type de contrat Intérim - 2 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11,88 Euros à 11,88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.

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