Offre d'emploi boulanger (H / F)

Ergalis GD Lille; Halluin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un boulanger talentueux pour rejoindre une équipe dynamique à Halluin. Les missions incluent la gestion des stocks, la préparation et la cuisson des produits. Le candidat doit avoir une solide expérience en boulangerie, maîtriser les techniques de pétrissage, et respecter les normes d'hygiène. Ce CDD de 1 semaine offre 35 heures par semaine dans un environnement de travail stimulant.

Qualifications

• Expérience solide en boulangerie.
• Capacité à préparer une variété de pains et de viennoiseries.
• Attention aux détails pour garantir la qualité des produits.

Responsabilités

• Gestion des stocks de matières premières.
• Préparation et façonnage de la pâte.
• Cuisson des pâtons et des viennoiseries.
• Mise en place des produits sur le lieu de vente.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pétrissage

Connaissance approfondie des ingrédients

Gestion du temps

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Ergalis Grande Distribution est une agence de travail temporaire spécialisée dans le secteur de la grande distribution. Elle offre des solutions de recrutement adaptées aux besoins des entreprises, en mettant à disposition un personnel qualifié et flexible.

Client :

Un acteur majeur dans le domaine de la grande distribution.

A propos du poste :

Nous sommes à la recherche d'un boulanger (H / F) talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique à HALLUIN (59250). Ce poste est proposé par ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION, une agence reconnue pour ses opportunités de carrière dans le secteur de la grande distribution.

Vos principales missions incluent :

• Gestion des stocks de matières premières (farines, levures, autres ingrédients)
• Préparation et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
• Cuisson des pâtons et des viennoiseries
• Mise en place des produits sur le lieu de vente
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Type de contrat :

CDD d'une durée de 1 semaine

Date de début :

A pourvoir dès que possible

Temps de travail :

35 heures par semaine

Nous vous garantissons un environnement de travail stimulant où le respect et le professionnalisme sont au coeur de nos valeurs.

Profil recherché :

Nous recherchons un candidat pour le poste de Boulanger (h / f).

Le candidat idéal doit posséder une solide expérience en boulangerie et être capable de préparer une variété de pains et de viennoiseries. Une attention particulière aux détails est essentielle pour garantir la qualité des produits finis.

Compétences requises :

• Maîtrise des techniques de pétrissage : Le candidat doit savoir pétrir la pâte à la main ou à l'aide de machines, en respectant les temps de repos et de fermentation.
• Connaissance approfondie des ingrédients : Une connaissance des différentes farines, levures et autres ingrédients est nécessaire pour créer des produits de qualité.
• Gestion du temps : Le candidat doit être capable de gérer efficacement son temps pour assurer la production quotidienne.
• Respect des normes d'hygiène : Il est crucial de maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.

Nous recherchons une personne passionnée par l'art de la boulangerie, prête à s'investir pleinement dans son travail.