Moniteur / Monitrice d'atelier Restauration (H/F)

ASSOCIATION LE PRE DE LA BATAILLE; Saint-Pierre-lès-Elbeuf; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une association sociale à Saint-Pierre-lès-Elbeuf recherche un Moniteur/Monitrice d'atelier Restauration pour un CDD de 2 mois. Le poste nécessite une expérience en restauration, notamment avec la maîtrise des règles HACCP. Le candidat doit avoir des compétences d'animation d'équipe et être sensibilisé au handicap mental. Un permis B est indispensable. Le salaire brut est de 2001 Euros par mois.

Qualifications

• Maîtrise des règles HACCP.
• Connaissance en gestion logistique.
• Utilisation de l'informatique.

Responsabilités

• Assurer des remplacements de MA sur la cuisine centrale.
• Promouvoir et gérer la dimension technique et ergonomique.
• Accompagner et former professionnellement les personnes accompagnées.

Connaissances

Expérience en restauration

Compétences d'animation d'équipe

Connaissance des règles HACCP

Prise d'initiative

Sensibilisé au handicap mental

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Offre n° 194XBVR - Moniteur / Monitrice d\'atelier Restauration (H/F)

Association Le Pré de la Bataille
Localisation : ESAT de SAINT-PIERRE-LES-ELBEUF
Poste à pourvoir sur l\'office de remontée en température et self de la structure pour un service moyen de 120 couverts chaque midi. Assurer des remplacements de MA sur la cuisine centrale de la structure confectionnant 650 à 1000 repas par jour. Ce poste demande donc à avoir de l\'expérience et des formations en restauration avec une maîtrise des règles HACCP. Disposer de compétences d\'animation d\'une équipe de travail, disposer d\'une bonne connaissance de la gestion logistique, promouvoir, gérer et évaluer la dimension technique et ergonomique de la production au regard de la population accueillie, connaître la réglementation relative à l\'hygiène, à la sécurité et aux conditions de travail, accompagner et mettre en œuvre la démarche d\'initiation et de formation professionnelle adaptée à la spécificité du handicap ou des difficultés rencontrées par les personnes accompagnées, polyvalence appréciée, connaissance et utilisation de l\'informatique, prise d\'initiative et rigueur, être sensibilisé(e) au handicap mental.

Type de contrat : CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2001.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

• Expérience
• Débutant accepté
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Etre à l\'écoute, faire preuve d\'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Aide par le travail

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