Manager en restauration rapide (H/F)

France Travail; Nice; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un manager ou une manageuse pour superviser les opérations et assurer un service client de qualité. Le candidat idéal possède une solide expérience en gestion d'équipe, ainsi que des compétences en préparation alimentaire. Ce poste propose un contrat CDI avec des horaires de 39 heures par semaine, incluant du travail le week-end et un salaire mensuel brut de 2300 euros.

Qualifications

• Expérience significative dans la restauration rapide ou domaine similaire.
• Capacité à motiver des collaborateurs.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Gestion de caisse et manipulations d'argent.

Responsabilités

• Superviser et former le personnel en cuisine et en salle.
• Gérer les opérations de préparation des aliments.
• Assurer un service client irréprochable.
• Contrôler les stocks et gérer les commandes de produits alimentaires.
• Effectuer la gestion des encaissements.
• Mettre en œuvre des procédures efficaces pour garantir la qualité des produits.
• Participer à l'élaboration des menus.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Organisation

Techniques de préparation alimentaire

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un manager ou une manageuse en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, en veillant à offrir un service client exceptionnel tout en garantissant la qualité des produits et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'équipe et l'optimisation des opérations.

Responsabilités

• Superviser et former le personnel en cuisine et en salle, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
• Gérer les opérations de préparation des aliments, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Assurer un service client irréprochable, en répondant aux besoins et aux attentes des clients.
• Contrôler les stocks et gérer les commandes de produits alimentaires.
• Effectuer la gestion des encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse.
• Mettre en œuvre des procédures efficaces pour garantir la qualité des produits servis.
• Collaborer avec l'équipe pour atteindre les objectifs de vente et améliorer les performances du restaurant.
• Participer à l'élaboration des menus et à la planification des promotions.

Profil recherché

• Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration rapide ou un domaine similaire.
• Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et leadership, avec une capacité à motiver vos collaborateurs.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Vous avez d'excellentes compétences en service client et êtes capable de gérer les situations stressantes avec calme.
• Vous avez une expérience en gestion de caisse et manipulations d'argent.
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez le sens du détail.

Type d'emploi

CDI

Lieu du poste

En présentiel

Contrat

CDI

Durée du travail

39H/semaine

Horaires

• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• Expérience : 2 An(s) (indispensable)

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement dynamique où votre contribution sera valorisée, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure passionnante dans le secteur de la restauration rapide !