Manager en restauration rapide (H/F)

BURGER KING; Chartres-de-Bretagne; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Chartres de Bretagne recherche un(e) manager pour superviser le développement de l'établissement. Vous devrez organiser le travail, former l'équipe, respecter les normes de sécurité et d'hygiène, tout en garantissant un service de qualité. Une expérience d'au moins 1 an en restauration est indispensable. Un CDI de 35 heures par semaine est proposé.

Prestations

Primes

Mutuelle

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration ou grande distribution requise.
• Capacité à former et motiver l'équipe.
• Compétences en gestion des stocks et planification.

Responsabilités

• Développer l'établissement selon la stratégie de l'enseigne.
• Assister le Directeur dans l'organisation du travail.
• Contrôler les procédures de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Assurer un service après-vente

Organiser le travail d'une équipe

Piloter une activité

Planification des tâches et gestion des priorités

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité

Formation

Qualification Agent de maîtrise

Description du poste

Overview

Nous recherchons un(e) manager pour le Burger King de Chartres de Bretagne.

Responsabilités

• Vous participez au développement de l'établissement dans le respect de la stratégie de l'enseigne.
• Vous assistez le Directeur dans l'organisation du travail et de l'équipe, faites appliquer et contrôler les tâches pour un développement optimum de l'établissement.
• Vous formez, gérez et motivez les membres du personnel.
• Vous coordonnez au quotidien le fonctionnement du restaurant.
• Vous appliquez et contrôlez les procédures (fermeture, fond de caisse, versements), respectez et faites respecter les normes de sécurité et d'hygiène.
• Vous assurez le contrôle de fabrication, et mettez en œuvre les moyens nécessaires pour une production de qualité.
• Une formation est prévue avant la prise de poste.
• Par la suite, vous serez amené à élaborer des plannings employés, intégrer les nouveaux entrants, faire l'inventaire hebdomadaire et gérer les stocks.

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22000.00 Euros à 26000.00 Euros sur 12.0 mois
• sur 12 mois Primes, Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - restauration ou grande distribution Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer un service après-vente
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Suivre l'activité d'un établissement touristique

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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