Manager de Salle — Ambiance conviviale et progression

La Côte & L'Arête; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Clermont-Ferrand recherche un responsable de salle pour gérer une équipe dans une ambiance conviviale et motivante. Vous représenterez les valeurs de l'établissement, vous serez en charge de la coordination entre la salle et la cuisine, ainsi que des encaissements. Ce rôle clé vous permettra de transformer chaque dîner en un moment mémorable. La structure favorise un bon équilibre travail/vie personnelle avec 39h par semaine et des opportunités de formation.

Prestations

Plan de formation solide

Équilibre travail/vie personnelle

Opportunités de mobilité interne

Qualifications

• Capacité à transformer des soirées en souvenirs mémorables.
• Motivation et volonté de travailler en équipe.
• Ouverture à la formation continue et à la mobilité interne.

Responsabilités

• Représenter les valeurs du restaurant, assurer une bonne ambiance.
• Gérer l'équipe de serveurs et de chefs de rang.
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.
• Gérer les encaissements et les tâches administratives.

Connaissances

Convivialité

Gestion d'équipe

Capacité à gérer des encaissements

Compétences administratives

Description du poste

Un restaurant familial à Clermont-Ferrand recherche un responsable de salle pour gérer une équipe dans une ambiance conviviale et motivante. Vous représenterez les valeurs de l'établissement, vous serez en charge de la coordination entre la salle et la cuisine, ainsi que des encaissements. Ce rôle clé vous permettra de transformer chaque dîner en un moment mémorable. La structure favorise un bon équilibre travail/vie personnelle avec 39h par semaine et des opportunités de formation.