Manager de restaurant (H/F) en alternance

ESICAD Toulouse; Occitanie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution de formation recrute un(e) manager de restaurant en alternance pour une TPE partenaire dans l'agglomération toulousaine. Le candidat idéal doit être dynamique et relationnel, avec l'autonomie requise pour gérer une équipe. Ce poste offre la possibilité d'obtenir un BTS Management Commercial Opérationnel tout en gagnant de l'expérience dans le secteur de la restauration. Les missions incluent la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène, et le développement des ventes.

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la restauration appréciée.
• Capacité à animer une équipe.
• Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Animer l’équipe d’employés pour une satisfaction optimale des clients.
• Développer les ventes.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Participer à l’élaboration des plannings.
• Participer au recrutement et à la formation des employés.

Connaissances

Dynamique

Relationnel

Souplesse

Ecoute

Autonome

Esprit d’équipe

Formation

Bac validé ou en cours d’obtention

Description du poste

Overview

Référence : BTSMCO0324

Etablissement : Toulouse

Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)

Type de poste : Manager de restaurant

Type de contrat : Alternance

Secteur : Restauration

Localisation : Occitanie

ESICAD Toulouse recrute pour le compte d’une TPE partenaire spécialisée dans la restauration, un(e) manager de restaurant dans le cadre d’un contrat d’apprentissage, dans l’agglomération toulousaine.

L’Alternance = une formation & une Expérience professionnelle ! Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et préparer un BTS Management Commercial Opérationnel.

Missions

• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Animer l’équipe d’employés pour une satisfaction optimale des clients
• Développer les ventes
• Gérer les stocks et les commandes
• Participer à l’élaboration des plannings
• Participer au recrutement et à la formation des employés

La liste ci-dessus n'est pas exhaustive et peut s'élargir en fonction de votre profil et de vos appétences.

Profil

• Dynamique
• Relationnel
• Souplesse
• Ecoute
• Autonome
• Esprit d’équipe

Modalités

• Conditions d’admission : sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
• Type de contrat : Contrat d’apprentissage
• Durée : 24 mois
• Niveau : Bac validé ou en cours d’obtention
• Lieu : A définir (Plusieurs postes en OCCITANIE)
• Rémunération : Sur la base des dispositions légales

Votre dossier de candidature est téléchargeable ici

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