Manager de Rayon Produits de la Mer

Morbihan Emplois; Vannes, Auray; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de grande distribution en Bretagne recherche un Manager rayon poissonnerie pour gérer l'équipe et optimiser la présentation des produits de la mer. Le candidat idéal doit avoir minimum 5 ans d'expérience, être passionné par la vente et capable de motiver son équipe tout en garantissant un service de qualité.

Qualifications

• Expérience de minimum 5 ans en tant que manager ou responsable de rayon poissonnerie.
• Passionné par la vente et les produits de la mer.
• Sociable et capable de motiver une équipe.

Responsabilités

• Gérer l'équipe du rayon poissonnerie.
• Optimiser l'organisation et la présentation du rayon.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion d'équipe

Connaissance des produits de la mer

Techniques de filetage

Service client

Description du poste

Suite à l'agrandissement et l'ouverture de son nouveau rayon poissonnerie, notre client, enseigne renommée de la grande distribution, recherche :

Manager rayon poissonnerie et produits de la mer H / F

Vous prendrez en charge la gestion du rayon et de son équipe.

Vous optimiserez l’organisation et la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.

Vous serez responsable de la qualité des produits et du respect des normes et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

A la fois gestionnaire et manager, vous assurerez la gestion de votre rayon (achats, commandes, marges ...) ainsi que la gestion de votre équipe (plannings horaires, entretien pro ...)

Vous veillez à l’application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs…

Compétences

Vous avez une expérience réussie de minimum 5 ans en tant que manager ou responsable de rayon poissonnerie ou traiteur spécialisé dans les produits de la mer.

Spécialiste des produits de la pêche, vous connaissez vos produits, les techniques de filetage et avez à coeur d'optimiser la présentation de votre rayon tout en assurant un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients.

Sociable, vous animez votre équipe, que vous motivez grâce à votre ouverture d’esprit, en sachant mettre en avant les valeurs humaines qui font la différence de l'enseigne.

Profil

Manager confirmé et passionné par la vente et les produits de la mer

Vous souhaitez vous investir sur le long terme et saisir l'opportunité de ce poste de manager

Expérience

CONFIRME ET EXPERIMENTE

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