Overview
Rejoignez notre équipe à Chambray les Tours (37) pour faire une différence positive dans la vie de nos patients au sein d'un établissement de santé, en apportant soin et attention à travers une gestion des stocks de la cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du Chef de Cuisine au sein de la cuisine centrale, vos missions seront les suivantes :
Responsibilities
- Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (quantité, qualité, DLC)
- Assurer le dispatch et le rangement des produits dans les zones de stockage adaptées
- Gérer la sortie des denrées pour la production et garantir la traçabilité des vivres crues
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Suivre les stocks et alerter sur les besoins de réappro-visionnement
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour faciliter la production quotidienne
- Participer ponctuellement aux missions en restauration en fonction des besoins du site
Profil recherché
- Vous êtes :
- Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
- Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
- Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.
- Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !
Avantages et conditions
- Prise de poste : 1er octobre 2025
- Horaires structurés : de 6h à 14h du lundi au vendredi
- Salaire mensuel : 1840€ brut mensuel
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.