Leader Technique en Restauration Collective

CLPS L'ENJEU COMPETENCES; Rennes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de formation recherche un Encadrant technique pour organiser la production et encadrer une équipe dans le secteur de la restauration collective. Le candidat idéal doit posséder un diplôme professionnel en restauration, avoir une expérience en gestion de groupe et être capable de transmettre des savoirs. Le contrat est un CDD de 6 mois avec un salaire brut horaire compris entre 13,25 Euros et 14,64 Euros, pour 35 heures par semaine.

Qualifications

• Compétences techniques dans la restauration collective.
• Dynamique d'équipe autour de la transmission de savoirs.
• Expérience en encadrement et gestion de groupe.
• Bonne connaissance des consignes de sécurité.

Responsabilités

• Organiser la production des repas et encadrer l'équipe.
• Former l'équipe de salariés en parcours d'insertion.
• Veiller à la qualité des activités et bonnes pratiques d'hygiène.
• Accompagner les salariés vers des actions de formation.

Connaissances

Compétences techniques en restauration

Dynamique d'équipe positive

Expérience en encadrement de groupe

Connaissances du cadre légal de l'insertion

Formation

Diplôme professionnel de niveau 4 ou 5 dans la restauration

Description du poste

Une association de formation recherche un Encadrant technique pour organiser la production et encadrer une équipe dans le secteur de la restauration collective. Le candidat idéal doit posséder un diplôme professionnel en restauration, avoir une expérience en gestion de groupe et être capable de transmettre des savoirs. Le contrat est un CDD de 6 mois avec un salaire brut horaire compris entre 13,25 Euros et 14,64 Euros, pour 35 heures par semaine.