Formateur Pâtissier Bilingue Japonais - CDD 18 mois

CTRE PERFECT TECHN ECOLE HOTELIERE TSUJI; Porte des Pierres Dorées; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école hôtelière prestigieuse en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) professeur(e) assistant(e) en pâtisserie pour un CDD de 18 mois. Vous serez responsable de l'accompagnement pédagogique des élèves japonais dans la maîtrise des techniques de pâtisserie françaises. Ce poste exige une parfaite maîtrise du japonais et du français, ainsi qu'une expérience professionnelle en pâtisserie. Ce rôle inclut également la préparation et la decoration des produits pâtissiers tout en offrant un cadre d'apprentissage interactif.

Qualifications

• 4 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable pour le poste.
• Capacité à enseigner les compétences techniques et professionnelles.
• Compétences en évaluation des acquis d'apprentissage.

Responsabilités

• Aider à l'apprentissage des préparations culinaires en pâtisserie.
• Assurer le lien entre les élèves japonais et les chefs français.
• Former des élèves sur des techniques de pâtisserie.

Connaissances

Maîtrise du Japonais

Compétences pédagogiques

Techniques de pâtisserie

Formation

Bac+2 ou équivalents en Pâtisserie

Description du poste

Une école hôtelière prestigieuse en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un(e) professeur(e) assistant(e) en pâtisserie pour un CDD de 18 mois. Vous serez responsable de l'accompagnement pédagogique des élèves japonais dans la maîtrise des techniques de pâtisserie françaises. Ce poste exige une parfaite maîtrise du japonais et du français, ainsi qu'une expérience professionnelle en pâtisserie. Ce rôle inclut également la préparation et la decoration des produits pâtissiers tout en offrant un cadre d'apprentissage interactif.