Formateur en hygiène et sécurité des aliments

Banques Alimentaires; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une organisation d'aide alimentaire recherche un formateur pour sensibiliser aux règles d'hygiène et de sécurité des aliments. Le candidat doit avoir une formation en biologie ou dans un domaine connexe. Vous serez rattaché à la Direction Hygiène et Sécurité des Aliments et devrez former bénévoles et salariés. Cette mission est bénévole et inclut un processus d'intégration. Si vous êtes passionné par la formation et l'éducation, nous souhaitons recevoir votre candidature.

Prestations

Supports pédagogiques fournis

Formations d'intégration

Qualifications

• Vous devez avoir une formation initiale en biologie, santé, vétérinaire, agroalimentaire, qualité ou nutrition.
• Capacité à expliquer des notions réglementaires et techniques de manière simple.
• Capacité à organiser et animer des formations de manière autonome.

Responsabilités

• Former aux règles d'hygiène et de sécurité des aliments.
• Assurer le lien entre la Banque Alimentaire et les associations partenaires.

Connaissances

Pratique professionnelle dans biologie, vétérinaire, santé, agroalimentaire, logistique alimentaire

Expérience ou appétence pour la formation d’adultes

Formation

Formation en biologie, santé, vétérinaire, agro alimentaire, qualité

Description du poste

Objectifs de la mission

Les Banques Alimentaires ont l’obligation de garantir la sécurité sanitaire des produits distribués à leurs associations partenaires ou directement par les Banques Alimentaires, et de réagir en cas d’alertes sanitaires ou de rappels de produits. C’est pourquoi la Fédération Française des Banques Alimentaires (FFBA), agréée par le ministère de l’Agriculture, propose la formation « Tous Acteur de la sécurité des aliments » et la formation « Comment améliorer la sécurité des aliments » pour les intervenants des Banques Alimentaires et des associations partenaires.

Ces formations sont assurées par un réseau de 30 formateurs décentralisés, formés et coordonnés par la FFBA.

Mission

Former aux règles d'hygiène et de sécurité des aliments les bénévoles et salariés des Banques Alimentaires et des associations partenaires, en lien avec les Chargés d'animation réseau (qui assurent le lien entre la Banque Alimentaire et les associations) et les Responsables Hygiène et Sécurité des Aliments des Banques Alimentaires.

Un formateur est recherché pour les départements 69, 73 et 74 (domicilié dans ces départements).

Conditions d'exercice de la mission

• Vous aurez le statut de bénévole
• Vous serez rattaché à la Direction Hygiène et Sécurité des Aliments de la FFBA
• Votre activité s'exercera au sein d'une Banque Alimentaire du territoire confié et, pour la préparation de la formation et son compte rendu, à partir de chez vous
• Les supports pédagogiques vous seront fournis par la FFBA
• Dès votre prise de fonctions, vous bénéficierez d'un processus d'intégration comprenant des formations (notamment une formation de 5 jours à la mission, assurée par FFBA), un audit de 2 jours sur site et un accompagnement par d'autres formateurs

Profil recherché

Expérience

• Pratique professionnelle dans l’un des secteurs suivants : biologie, vétérinaire, métiers de la santé, agroalimentaire, restauration collective, logistique alimentaire, distribution alimentaire ou contrôle qualité
• Expérience ou appétence pour la formation d’adultes

Compétences

• Formation initiale en biologie, santé, vétérinaire, agro alimentaire, qualité, sécurité sanitaire ou nutrition, (BTS, licence, master ou équivalent)

Aptitudes

• Capacité à utiliser des supports pédagogiques existants et à les contextualiser
• Capacité à expliquer des notions réglementaires et techniques de manière simple, concrète et accessible à des publics variés (bénévoles, salariés, responsables associatifs)
• Capacité à organiser et animer des formations de manière autonome, tout en respectant un cadre national

Si vous pensez pouvoir nous aider, n'hésitez pas à présenter votre candidature en utilisant le formulaire à votre disposition. Vous serez recontacté prochainement et pourrez ainsi vous assurer, avant tout engagement de votre part, que cette mission correspond bien à vos attentes.