Equipier Polyvalent - Manager en Restauration en Apprentissage

INFOCONSEIL; Arcueil; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche des managers en apprentissage pour un contrat de 12 à 36 mois. Les candidats suivront une formation de niveau Bac +3 pour devenir Manager en restauration traditionnelle ou rapide. Les responsabilités incluent l'ouverture et la fermeture du restaurant, la formation des nouveaux, et la gestion des stocks. Le salaire est calculé selon la grille d'apprentissage, entre 500 € et 1200 € net, avec des horaires en journée et/ou en soirée.

Prestations

Participation au Transport

Qualifications

• Expérience souhaitée dans un emploi similaire.
• Tests et entretien valides nécessaires.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant.
• Former et accompagner les nouveaux arrivants.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks.
• Anticiper les besoins en cuisine.
• Assurer un service client de qualité.
• Participer au développement de l'entreprise.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Formation

Bac ou Bac +2

Description du poste

Overview

Nous recherchons des managers de restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois afin de suivre une formation de titre professionnel d'un niveau Bac +3 (Bachelor Responsable d'établissement touristique).

Vous avez le sens du service et vous êtes dynamique. Rejoignez les enseignes de nos clients afin de devenir Manager en restauration traditionnelle, restauration rapide ou en restauration collective.

Responsabilités

• Ouvrir et fermer le restaurant
• Former, accompagner, faire monter en compétences les nouveaux arrivants dans une dynamique positive
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et la tenue du restaurant
• Participer à la gestion des stocks (réception, suivi et inventaire)
• Anticiper les besoins des préparations en cuisine chaque jour
• Assurer un service client au top, toujours dans une ambiance détendue
• Participer activement au développement de l'entreprise

Type d'emploi et durée

Type d'emploi : contrat en apprentissage

Durée du contrat : 12 à 36 mois selon le niveau d'étude et d'expérience

Début du contrat : immédiat

Salaire et Avantages

Salaire : Calculer en fonction de la grille d'apprentissage (entre 500 € net et 1200 € net selon votre Age)

Avantages : Participation au Transport

Horaires : Travail en journée et/ou en soirée

Expérience et Profil

Expérience : Selon les candidats

Permis/certificat :

Niveau : Bac ou Bac +2, ans d'expérience dans un emploi SIMILAIRE (tests et entretien valides)