Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

MAVROMMATIS; Saint-Laurent-du-Var; Sur place; EUR 24 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de gastronomie méditerranéenne recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe à Saint-Laurent-du-Var. Les missions incluent la préparation des plats, le service en salle et l'accueil des clients. Le candidat idéal sera capable d'assurer un service rapide et courtois, et travailler dans une ambiance d'équipe. Une expérience n'est pas obligatoire.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Sens du service requis.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer les plats et assurer le service.
• Accueillir les clients et maintenir la salle.
• Participer à la vente traiteur et à l'encaissement.

Connaissances

Service client rapide et courtois

Présentation attrayante des produits

Communication efficace

Entretien et nettoyage d'un espace

Maintien d'un environnement organisé

Encaissement

Préparation de plats simples

Service à l'assiette

Connaissance des allergènes

Réception des produits

Description du poste

Overview

Offre n° 197THGF — Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambiti on : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis regroupe 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice et Strasbourg, un restaurant sur l'île de Chypre, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature symbolisant l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.

Mission Rattaché(e) à la Directrice du corner, vous aurez pour missions :

• Cuisine : Préparer la mise en place cuisine et sandwichs, préparer et dresser les plats froids et chauds, faire la plonge, remettre la cuisine en ordre à l'issue du service.
• Salle : Accueillir les clients, mettre en place la salle, service en salle.
• Traiteur : Accueillir le client, vente additionnelle, participer à l'encaissement, remise en rayon.
• Autre : Fabrication de sandwichs à la minute.

Contrat et conditions

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés.

Déplacements

Jamais

Rémunération et avantages

• Salaire brut annuel : 24 600,00 € à 25 000,00 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer un service client rapide et courtois
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Procéder à l'encaissement
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Employeur

20 à 49 salariés

La Maison Mavrommatis est une maison de gastronomie méditerranéenne haut de gamme qui regroupe des restaurants, des boutiques traiteur et un service d'organisation de réceptions avec pour support un laboratoire (site de production) à Palaiseau (91). Cette aventure familiale, commencée il y a plus de 35 ans, se caractérise par ses recettes innovantes et originales, sa production artisanale haut de gamme, ses produits ultra frais, sans conservateurs ni colorants.

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