Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

BURGER KING; Anglet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide à Anglet recherche un Employé polyvalent pour accueillir les clients, préparer les produits et assurer la propreté du restaurant. Le poste est en CDI à temps partiel, avec un salaire brut horaire de 11.88 Euros. Débutants acceptés, des normes d'hygiène strictes doivent être respectées.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Respecter les normes d'hygiène corporelle et d'uniforme.

Responsabilités

• Accueillir et préparer les produits.
• Assurer le service des clients et le nettoyage de l'ensemble des équipements.
• Respecter les temps de préparation et d'ouverture.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer, assembler des plats simples

Types de sandwichs

Description du poste

Offre n° 197MTKJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Sous contrôle de l'équipe d'encadrement un ou plusieurs postes de travail au comptoir, en salle, au niveau des bornes et au drive. Il/elle accueille, prépare les produits, assure le service des clients et le nettoyage de l'ensemble des équipements. Il/elle applique les standards et normes définis par l'enseigne Burger King en matière d'hygiène, de sécurité, de production, d'accueil, et de service.

Responsabilités principales

• OPENING & ORGANISATION
• Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'ensemble des zones du restaurant et des extérieurs conformément aux procédures
• S'assurer de la bonne mise en place et du bon fonctionnement de l'ensemble des matériels au sein de la salle
• Préparer la mise en place du service, vérifier les matériels et les niveaux de graisse
• Assurer la mise en place correcte de la machine à café et du poste boissons glacées
• Respecter impérativement le timing d'ouverture et s'adapter au rythme du service

• PRODUCTION / PRÉPARATION / PLONGE
• Approvisionner les stocks sur le comptoir, le drive et le delivery
• Assurer la bonne mise en place des matières premières et respecter les fiches recettes et les temps de cuisson
• Vérifier la qualité du produit fini
• Maintenir le secteur et le poste propres et désinfectés du début à la fin du service
• Utiliser correctement les ustensiles et assurer le stockage approprié des produits
• Connaître les ingrédients de chaque produit/menu et préparer correctement les ingrédients frais et les sauces
• Préparer correctement les produits « grill » en respectant les fiches recettes et les portions
• Marquer clairement les sandwichs spéciaux

• NORMES D'HYGIÈNE ET SÉCURITÉ
• Respecter le lavage des mains et les procédures pour éviter la contamination croisée
• Préparer et remplacer la solution désinfectante, respecter le lavage, rinçage, désinfection et séchage à l'air
• Respecter les règles d'entreposage et les températures
• Étiqueter correctement les temps de préparation

• PROPRETÉ DU RESTAURANT
• Appliquer les procédures de nettoyage dans toutes les zones de l'établissement
• Utiliser le matériel de nettoyage approprié et nettoyer les surfaces en contact avec les aliments
• Nettoyer et désinfecter les tables et postes de travail

• SAVOIR-ÊTRE
• Respecter le planning de travail et le règlement intérieur
• Respecter les normes Burger King en matière d'hygiène corporelle et d'uniforme

Contrat de 24h à 30h possible. Type de contrat CDI, Temps partiel – 30h/semaine, Travail en journée. Salaire brut: Horaire de 11.88 Euros.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide