Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

France Travail; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire à Aix-en-Provence recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Le candidat doit avoir une bonne capacité d'accueil et de service au client, ainsi qu'une attitude dynamique et organisée. Ce poste en CDI offre un horaire de 35H/semaine avec des horaires décalés. La rémunération est de 12 euros brut de l'heure.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamisme, organisation et rigueur.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec le sourire.
• Assurer le service en salle et/ou la vente à emporter.
• Veiller à la propreté de la salle et des espaces communs.

Connaissances

Accueil et service au comptoir

Assurer un service client rapide et courtois

Gestion des déchets alimentaires

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Techniques de vente et de promotion

Description du poste

Offre n° 197PHGW - Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

Offre d'emploi - Employé polyvalent en restauration. Environnement de travail: Situé à Aix-en-Provence, près des Allées Provençales et des facultés universitaires, notre restaurant SAIGON 73 s'intègre pleinement à la vie aixoise. Restaurant vietnamien, nous proposons une cuisine authentique et faite maison. Notre équipe passionnée perpétue les traditions culinaires vietnamiennes avec des recettes transmises de génération en génération !

Missions

• Accueillir et conseiller les clients avec le sourire
• Assurer le service en salle et/ou la vente à emporter
• Participer à la mise en place et au débarrassage des tables
• Aider en cuisine pour de petites préparations ou dressages
• Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et des espaces communs
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés
• Bon relationnel et sens du service client
• Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins de l'équipe
• Dynamisme, organisation et rigueur
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Modalités de recrutement

Un premier entretien téléphonique, suivi d'un entretien en personne directement au sein du restaurant. Vous êtes souriant(e), motivé(e) et polyvalent(e).

Type de contrat et conditions

• Contrat CDI
• Durée du travail: 35H/semaine
• Horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire brut: Horaire de 12.0 Euros

Compétences

• Accueil et service au comptoir
• Assurer un service client rapide et courtois
• Gestion des déchets alimentaires
• Gestion des stocks de condiments
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Nettoyage de surfaces en cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Procéder à l'encaissement
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la plonge
• Techniques de dressage des plats
• Techniques de présentation des plats
• Techniques de vente et de promotion
• Traitement des commandes
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide