Employé polycompétent de restauration H/F – Cuisine Centrale

Api Restauration; Sainte-Croix-en-Plaine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Employé polycompétent de restauration à Sainte-Croix-en-Plaine. Vous travaillerez 35h par semaine, du lundi au vendredi, pour préparer des repas pour les enfants. Le poste requiert un niveau BEP ou CAP et une expérience en restauration. Avantages incluent un salaire de 1880€ bruts par mois et de nombreux bénéfices comme une mutuelle et participation aux frais de transport.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience similaire en restauration collective souhaitée.
• Connaissance HACCP est un plus.
• Capacité à travailler selon un plan de production.

Responsabilités

• Aider à la préparation culinaire chaude et à la réception des denrées.
• Participer au poste légumerie.
• Effectuer la plonge et assurer le nettoyage des espaces.

Connaissances

Polyvalence

Ponctualité

Dynamisme

Capacité d’adaptation

Formation

BEP ou CAP en restauration

Description du poste

La Restauration Collective,c’est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Employé polycompétent de restauration H/F :

• Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance, de 2 000 couverts située à SAINTE CROIX EN PLAINE (Haut Rhin - 68) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Au sein d’une équipe de 16 collaborateurs

• Salaire ? 1 880€ bruts x 13 mois et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 9h à 17h

Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de préparer des plats soignés et gourmands … pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.

Vos missions :

Dans un environnement réfrigéré à 3 degrés, vous êtes chargé de :

• Aider à la préparation culinaire chaude et à la réception des denrées,
• Participer au poste légumerie,
• Effectuer la plonge,
• Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Le tout dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Ce poste implique des périodes en station debout prolongée et la manipulation régulière de charges lourdes.

Profil recherché :

• De niveau BEP ou CAP en restauration, vous justifiez d'une expérience similaire, idéalement en restauration collective
• Connaissance HACCP souhaitée
• Capacité à suivre des consignes précises et à travailler selon un plan de production
• Polyvalence : aide à la préparation, plonge, réception des denrées, nettoyage des locaux
• Ponctualité, dynamisme et capacité d’adaptation

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet, 35h/semaine
• Travail du lundi au vendredi, de 9h à 17h, avec 1h de pause
• 1 880€ bruts/mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous souhaitez participer à la production de repas savoureux et à la réalisation d'une prestation de qualité pour les enfants de votre région ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !