Employé(e) polyvalent(e) - Cuisine / Salle / Bar (H/F)

QUAI DES BANANES LILLE; Lille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Lille recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) pour assurer des missions en cuisine, salle, et bar. Les candidats doivent être motivés, avoir le sens du service client et être capables d'adaptation. Le poste est en CDD de 12 mois, avec un travail de 35H/semaine et des horaires décalés. Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation est primordiale.

Prestations

Primes d'assiduité

Titres restaurant

Ambiance conviviale

Qualifications

• Capacité à s'adapter à plusieurs postes.
• Le sens du service client est indispensable.
• Débutant accepté mais motivé.

Responsabilités

• Préparer et dresser des planches, tapas chaudes.
• Assurer la propreté de l'espace cuisine.
• Participer aux ouvertures et fermetures de salle.

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Goût pour le travail en équipe

Sens du service client

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Offre n° 200JGFX Employé(e) polyvalent(e) - Cuisine / Salle / Bar (H/F)

Le Quai des Bananes recherche un(e) salarié(e) polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans un lieu atypique et reconnu à Lille.

Missions

• Cuisine (2 jours par semaine minimum)
  • Travailler dans la kitchenette pour réaliser les préparations cuisine
  • Préparer et dresser des planches, tapas chaudes et petites préparations
  • S'assurer du maintien de la propreté et de l'hygiène de l'espace cuisine
• Salle (le reste de la semaine)
  • Service courant : apporter les verres (run), servir les clients, encaisser
  • Effectuer la plonge
  • Participer aux ouvertures et fermetures de salle : mise en place, nettoyage, rangement
  • Assurer une bonne communication avec l'équipe et offrir un accueil chaleureux aux clients
• Bar (après quelques mois d'ancienneté)
  • Réaliser les cocktails de la carte
  • Proposer des cocktails temporaires / créations
  • Décorer les cocktails avec soin et exigence
  • Préparer le poste à l'arrivée (mise en place)
  • Effectuer les nettoyages et fermetures du bar
  • Faire les remontées de cave et assurer la gestion du stock bar

Profil recherché

• Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
• Capacité à s'adapter à plusieurs postes
• Goût pour le travail en équipe
• Le sens du service client est indispensable
• Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation compte avant tout

Conditions

• Travail dans une ambiance conviviale et soudée
• Possibilité de monter en compétences (service → bar)
• Prise de poste dès que possible
• Les profils alternants sont acceptés. Il est indispensable d'habiter dans les environs (MEL), les horaires allant jusque 2h30 le WE et 01H la semaine.
• Type de contrat : CDD - 12 Mois
• Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires décalés
• Salaire
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • Primes d'assiduité et de ponctualité ainsi que de vente

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté
• Français : Cette langue est indispensable
• Etre force de proposition
• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

6 à 9 salariés