Employé Commercial Charcuterie Traditionnel

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Bourneau; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire recherche un(e) étudiant(e) pour un poste à temps partiel au rayon charcuterie. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de leur conseiller des produits, et de veiller à la qualité et la sécurité alimentaire. Ce CDI étudiant de 12 heures par week-end nécessite une bonne présentation et le respect strict des normes d'hygiène. Vous participerez également à la gestion des stocks et à la mise en rayon.

Qualifications

• Bonne présentation et sens du service à la clientèle.
• Capacité à travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle au rayon charcuterie.
• Mettre en place et réapprovisionner le rayon selon les normes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

Description

Rattaché(e) au Responsable du rayon Charcuterie Trad, vous participez à la bonne tenue du rayon et à la satisfaction des clients dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Poste proposé en CDI étudiant de 12 heures les week-ends.

Missions principales 1) Relation client et vente

• Accueillir, conseiller et servir la clientèle au rayon charcuterie traditionnelle.
• Identifier les besoins des clients et proposer des produits adaptés.
• Effectuer la vente, la découpe et le conditionnement des produits.
• Garantir une qualité de service irréprochable et contribuer à la fidélisation de la clientèle.

Mise en rayon et gestion des produits

• Mettre en place et réapprovisionner le rayon en respectant les règles de présentation.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés.
• Contrôler les DLC/DDM et appliquer les procédures de retrait si nécessaire.
• Participer à la gestion des stocks et limiter la démarque.

Hygiène, qualité et sécurité alimentaire

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la traçabilité des produits et le respect de l'étiquetage.
• Nettoyer et entretenir le matériel, le poste de travail et le rayon.
• Veiller au respect de la chaîne du froid.