Directeur des banquets

Sodexo Live; Paris; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise mondiale de restauration à Paris recherche un maitre d'hôtel en CDI. Vous serez responsable de la mise en place des salles et de la supervision du service. Le poste exige une première expérience en management et un sens aigu du service. Offrant un travail dynamique avec des opportunités de carrière, cette position propose une rémunération de 2500€ brut par mois, plus un 13ème mois. Les week-ends peuvent être travaillés.

Prestations

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunités de carrière

Qualifications

• Expérience sur un poste de maitre d'hôtel souhaitée.
• Expérience en management recherchée.
• Sens du service et relation client indispensables.

Responsabilités

• Assurer la mise en place des salles avant chaque service.
• Superviser le bon déroulement du service en salle.
• Veiller à la coordination entre cuisine et salle.
• Encadrer et gérer les équipes de restauration.
• Contrôler la qualité du service et satisfaction client.
• Gérer les plannings du personnel.

Connaissances

Sens du service

Relation client

Management

Description du poste

Overview

Entreprise : Sodexo Live! propose une collection de 22 lieux uniques de séminaires, culturels et de loisirs, et un savoir-faire incomparable pour que chaque événement se transforme en une expérience unique et mémorable. Parmi cette collection exclusive d'établissements et de lieux d'exception : la Maison des Polytechniciens, l'Hôtel des Arts et Métiers, le Petit Palais, le Musée National de la Marine, la Vallée des Singes, Le Parc Zoologique de Paris, ou encore La Seine Musicale.

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l\'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l\'événementiel.

Le FIAP Paris est un Centre International de séjours et de séminaires situé en plein cœur de Paris dans le 14ème arrondissement. Son objectif est de favoriser la rencontre et les échanges entre les jeunes.

Responsabilités

• Assurer la mise en place et l\'organisation des salles avant chaque service
• Superviser et garantir le bon déroulement du service en salle
• Veiller à la coordination entre la cuisine et la salle afin d\'assurer un service fluide
• Encadrer, animer et gérer les équipes de restauration au quotidien
• Contrôler et assurer le suivi de la qualité du service et de la satisfaction client
• Élaborer, organiser et gérer les plannings du personnel

Proposition et conditions

• Contrat : CDI, dès le 2 mars 2026
• Rémunération : 2500€ brut/mois + 13ème mois
• Statut : employé
• Planning en fonction de l\'activité avec des week-ends travaillés

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Description du profil

• Vous avez une première expérience sur un poste de maitre d\'hôtel et souhaitez évoluer
• Vous avez une expérience en management
• Vous avez le sens du service et de la relation client

N\'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap