Directeur Adjoint en Restauration Rapide Nouveau Concept H / F

Finders; Lille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration rapide recherche un(e) Directeur(trice) adjoint(e) de restaurant à Lille. Vous serez responsable de la satisfaction client, de la gestion des opérations, du pilotage des performances et du management de l'équipe. Exigée : expérience minimum de 2 ans, leadership naturel, passion pour la restauration. Rémunération fixe de 2800€ brut avec prime sur objectifs, avantages en termes de transport, RTT et mutuelle. Une occasion unique de participer au lancement d'une enseigne prometteuse en France.

Prestations

Participation aux frais de transport

Véhicule de fonction

RTT

Mutuelle

Prévoyance

Qualifications

• Une expérience réussie d'au moins 2 ans comme Directeur(trice) adjoint(e) d'un restaurant.
• Un leadership naturel et un talent pour fédérer vos équipes.
• Une passion pour la restauration et le service client.

Responsabilités

• Garantir une expérience unique à chaque client.
• Superviser les activités quotidiennes et organiser le travail des équipes.
• Optimiser les résultats financiers et suivre les indicateurs clés.
• Intégrer et motiver votre équipe.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Gestion des opérations

Management d'équipe

Service client

Description du poste

Une enseigne de restauration rapide internationale de renom s'installe à Evry, pour y ouvrir son tout premier flagship. Dans le cadre de cette nouvelle aventure ambitieuse, nous recherchons pour notre client, un(e) Directeur(trice) adjoint(e) de restaurant passionné(e) et expérimenté(e).

Vos missions

En collaboration directe avec le Directeur de restaurant, vous serez un acteur clé du développement du restaurant. Vos principales responsabilités incluront :

• Satisfaction client : Garantir une expérience unique à chaque client, avec un service rapide et irréprochable.
• Gestion des opérations : Superviser les activités quotidiennes (commandes, inventaires, gestion des caisses) et organiser le travail des équipes en salle et en cuisine.
• Pilotage des performances : Optimiser les résultats financiers, suivre les indicateurs clés (chiffre d'affaires, coûts, productivité) et mettre en oeuvre les actions nécessaires pour atteindre les objectifs définis.
• Management et RH : intégrer et motiver votre équipe, tout en favorisant la cohésion et la montée en compétences.
• Hygiène et sécurité : Veiller au respect des normes en vigueur et sensibiliser vos collaborateurs à ces exigences.

Votre profil

• Une expérience réussie d'au moins 2ans comme Directeur(trice) adjoint(e) d'un restaurant.
• Un leadership naturel et un talent pour fédérer vos équipes autour d'objectifs communs.
• Une véritable passion pour la restauration et le service client, alliée à un goût prononcé pour le challenge et l'excellence opérationnelle.

Ce que nous offrons

• Rémunération : Salaire fixe 2800€ brut, avec une prime sur objectifs (10% du salaire annuel).
• Avantages : Participation aux frais de transport ou véhicule de fonction, RTT, mutuelle et prévoyance.
• Une opportunité unique de contribuer au lancement d'une enseigne prometteuse en France et de bâtir une aventure durable et stimulante.

Devenez un pilier de cette grande aventure culinaire !