Directeur adjoint de brasserie H/F

L'EDITO VALENCIENNES; Valenciennes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dans le Hauts-de-France recrute un Directeur adjoint pour superviser les opérations quotidiennes et gérer une équipe d'environ 10 personnes. Le candidat idéal devra avoir au moins 6 ans d'expérience dans un rôle similaire. En tant que directeur adjoint, vous serez responsable de la satisfaction des clients, de la gestion des stocks et de l'optimisation des services. Ce poste est à pourvoir en CDI avec un salaire brut mensuel de 3300 euros à ajuster selon expérience.

Qualifications

• 6 ans d'expérience comme directeur adjoint sont indispensables.
• Expérience en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration.
• Compétences en service à la clientèle et gestion de la qualité.

Responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes et gérer le personnel.
• Assurer la satisfaction des clients et veiller à la rentabilité.
• Optimiser la gestion des stocks et approvisionnements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 201STLV
Directeur adjoint de brasserie H/F

En qualité de directeur adjoint vous travaillerez en collaboration avec le gérant .Il vous sera demandé de: superviser les opérations quotidiennes, gérer le personnel, assurer la satisfaction des clients et veiller à la rentabilité de l'établissement tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécuritéVous gérez le quotidien de la brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires et en optimisant la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clientsVous supervisez l'équipe (+/- 10 salariés), formez le personnel et gérez les plannings: vous êtes un manager expérimenté !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 44H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irréguler et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3300.00 Euros sur 12 mois
• Le salaire de 3300 e est un minimum et sera revu en fonction du profil et de l'expérience du candidat

Profil souhaité

Expérience

• 6 An(s) - comme directeur adjoint H/F Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Rejoignez une équipe dynamique, familiale et professionnelle qui cultive l'esprit d'équipe et la bonne humeur au quotidien!

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