Demi-Chef de Partie – Bistronomique & Gastronomique

The Little Nell; Forcalquier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel & spa de luxe en Provence recherche un Demi-Chef de Partie pour rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire. Sous la direction d'un Chef étoilé, ce rôle implique la préparation de plats raffinés, la collaboration avec une équipe talentueuse, et l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel. Le candidat idéal doit posséder des compétences relationnelles, une bonne résistance au stress, et un esprit artistique. Des avantages tels que des repas équilibrés et un logement pour les saisonniers sont proposés.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Uniformes fournis

Repas sains à disposition

Mutuelle avantageuse

Logement pour saisonniers

Qualifications

• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
• Expérience en cuisine ou formation culinaire appréciée.

Responsabilités

• Préparer des plats selon les standards du Chef.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer la qualité des repas.
• Participer à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Relationnel

Rigueur

Professionnalisme

Courtoisie

Maîtrise de soi

Ponctualité

Esprit artistique

Bonne résistance au stress

Discipline

Description du poste

Un hôtel & spa de luxe en Provence recherche un Demi-Chef de Partie pour rejoindre une équipe dédiée à l'excellence culinaire. Sous la direction d'un Chef étoilé, ce rôle implique la préparation de plats raffinés, la collaboration avec une équipe talentueuse, et l'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel. Le candidat idéal doit posséder des compétences relationnelles, une bonne résistance au stress, et un esprit artistique. Des avantages tels que des repas équilibrés et un logement pour les saisonniers sont proposés.