Cuisinière/Cuisinier #alpesdusud (H/F)

MAMMA MIA; Briançon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial à Briançon recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour superviser une équipe, élaborer la carte et préparer des plats. Le poste est à pourvoir immédiatement avec un salaire selon profil de 2554€ brut mensuel. Une première expérience en restauration est impérative. Horaires de travail sont de 40H/semaine avec un jour de repos fixe.

Qualifications

• Une première expérience est exigée.
• Capacité à gérer les stocks.
• Expérience de 2 ans dans le secteur.

Responsabilités

• Superviser une équipe de 2 personnes.
• Élaboration de la carte du restaurant.
• Préparation des plats chauds et froids.

Connaissances

Contrôle de la qualité

Hygiène et sécurité

Élaboration de plats

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Restauration

Description du poste

Offre n° 200VRVH Cuisinière/Cuisinier #alpesdusud (H/F)

Au sein d'un restaurant pizzeria familial dans la ville de Briançon, vous occuperez le poste de Chef / Cheffe de cuisine.

Vos missions

• Superviser une équipe de 2 personnes
• Elaboration de la carte du restaurant
• Préparation des plats chauds et froids
• Nettoyage du poste de travail
• Gestion des stocks

Conditions du poste

• CDD de 2 mois avec possibilités d'évolution et de prolongation du contrat
• Salaire selon profil de 2000€
• Heures supplémentaires rémunérées
• 1 jour de repos fixe par semaine
• Horaires de 11h00 à 14h30 et de 18h30 à 21h30
• Poste à pourvoir immédiatement

Profil recherché

• Une première expérience est exigée

Type de contrat

• Saisonnier - 4 Mois
• Durée du travail 40H/semaine
• Horaires fractionnés
• Contrat travail

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros sur 12 mois
• Restauration
• selon profil, heures supplémentaires ou rattraper.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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