Cuisinier - Traiteur H/F

Groupe Feuillette; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un ouvrier passionné pour la préparation de plats frais. Vous serez responsable de la sélection des ingrédients, de l'exécution de préparations chaudes et froides, et du respect scrupuleux des normes d'hygiène. Ce poste vous permettra de travailler en équipe et d'apprendre de nouvelles techniques. Des avantages incluent une mutuelle prise en charge, une baguette offerte par jour travaillé, des primes et des jours de repos consécutifs.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 65%

Une baguette gratuite par jour travaillée

Adhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette)

Heures de nuit et jours fériés majorées

Prime repas et indemnité blanchissage

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée.
• Rigoureux et précis dans la préparation des plats.
• Curieux et engagé pour découvrir de nouvelles techniques.

Responsabilités

• Sélectionner des produits frais selon des normes de qualité.
• Réaliser des préparations chaudes et froides avec rigueur.
• Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique.

Connaissances

Sens du détail

Capacité d'apprentissage

Esprit d'équipe

Respect des règles HACCP

Description du poste

Sélectionner avec soin les produits frais : chaque ingrédient doit répondre à nos exigences de qualité pour sublimer les plats.

• Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien.
• Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète les savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.
• Maintenir un niveau d’hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé.

Mais aussi

• Assurer la relance de produits tout au long de la journée
• Participer à la mise en place des produits en boutique
• Respect de la rotation des matières premières

Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d’une expérience en restauration ou faites preuve d’une forte capacité d’apprentissage et de progression.

L’esprit d’équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l’odorat…

Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.

Si vous êtes prêt à relever le défi, rejoignez l’aventure !

Statut Ouvrier – 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h

2 jours de repos consécutifs

Avantages

• Mutuelle prise en charge à 65% par l’employeur
• Une baguette gratuite par jour travaillée
• Adhésion HELLO CSE (-30% sur les produits Feuillette, réductions et avantages)
• Heures de nuit et jours fériés majorées
• Prime repas, indemnité blanchissage et prime annuelle conventionnelle.