Cuisinier Traiteur - Expert en Production Culinaire

Clic & Tour; Saint-Genis-Laval; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution à Saint-Genis-Laval recherche un cuisinier traiteur en CDI. Vous serez responsable d'assister le responsable de cuisine, de réaliser des préparations culinaires, d'assurer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, et de garantir les normes d'hygiène et de sécurité. La position nécessite une expérience de 2 à 5 ans en cuisine et un BEP ou CAP. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement convivial.

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans en cuisine traiteur / commis.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Assister le responsable de cuisine dans l'activité quotidienne.
• Réaliser des préparations culinaires suivant des fiches techniques.
• Assurer le bon approvisionnement et stockage des ingrédients.
• Organiser le travail des équipes et remplacer le responsable si nécessaire.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Créativité

Formation

BEP / CAP en cuisine ou équivalent

Description du poste

Une entreprise de grande distribution à Saint-Genis-Laval recherche un cuisinier traiteur en CDI. Vous serez responsable d'assister le responsable de cuisine, de réaliser des préparations culinaires, d'assurer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, et de garantir les normes d'hygiène et de sécurité. La position nécessite une expérience de 2 à 5 ans en cuisine et un BEP ou CAP. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement convivial.