Cuisinier spécialités culinaires turques (H/F)

France Travail; Exincourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un Cuisinier spécialisé en cuisines turques. Vous préparerez des mets tels que Dolma Biber et Baklava tout en respectant les règles d'hygiène. Ce poste en CDI implique 35h de travail par semaine, incluant les week-ends. Une expérience d'un an est requise, et vous devez avoir un esprit d'équipe et faire preuve de créativité.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Capacité à créer des plats turcs variés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production.
• Élaborer des menus traditionnels turcs.
• Travailler les week-ends et jours fériés.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Esprit d'équipe

Créativité

Réactivité

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 197LMBB - Cuisinier spécialités culinaires turques (H/F)

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l'établissement.

Vous pouvez élaborer des menus :

• Dolma Biber (poivrons farcis)
• Karni yarik (aubergines Farcies)
• Yaprak Sarmasi (feuilles de vignes farcies)
• Manti (Ravioli Turc)
• Baklava
• Kunefe
• Grillades
• Apéritifs

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-faire professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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