cuisinier pour extras le samedi midi et soir (H/F)

France Travail; Villaines-sous-Lucé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un cuisinier pour des extras le samedi midi et soir. Vous serez responsable de la cuisson des mets, de la mise en valeur des plats, et de la gestion des stocks. Une expérience de 2 ans est indispensable et des compétences en optimisation des coûts des ingrédients et respect des normes d'hygiène sont requises. Ce poste est en CDD de 6 mois à temps partiel, 10H/semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience comme cuisinier est indispensable.
• Compétences en cuisine et en respect des normes d'hygiène requises.

Responsabilités

• Cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.
• Assurer la mise en valeur des plats et respecter les techniques de dressage.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires.

Connaissances

Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Concevoir des recettes et menus

Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 201MCJC

cuisinier pour extras le samedi midi et soir (H/F)

Publié le 12 décembre 2025

Employeur handi-engagé

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous cuisinez des mets selon un plan de production culinaire selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Temps partiel - 10H/semaine

Travail le samedi

Conditions de travail: Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire: selon profil

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Concevoir des recettes et menus
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle