CUISINIER MILITAIRE F/H (H/F)

France Travail; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entité militaire de soutien à Lille recherche un Cuisinier Militaire pour préparer des repas pour le personnel. Le contrat inclut une formation rémunérée, un salaire brut débutant à 1 970 €, ainsi que des avantages tels que l'hébergement pris en charge et des congés. Les débutants sont acceptés et aucune qualification diplômatique n'est requise.

Prestations

Formation professionnelle rémunérée

Hébergement et repas pris en charge

45 jours de congés par an

Accès aux infrastructures sportives

Qualifications

• Pas de conditions de diplôme, débutants acceptés.
• Bonnes capacités d'adaptation aux situations variées.
• Savoir travailler en équipe dans un environnement collectif.

Responsabilités

• Préparer des repas pour les militaires en service.
• Gérer les stocks et maintenir une hygiène irréprochable.
• Élaborer des menus en fonction des ressources disponibles.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens de l'organisation

Bonne condition physique

Capacité d'adaptation

Intérêt pour la cuisine

Outils

Modalités de stockage de produits alimentaires

Préparer des plats culinaires

Description du poste

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Lille !

Lieu : Lille (59) et missions à l'étranger

Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable)

Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques

Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience !

Profil et mission

En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Lille Dunkerque (59) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire.

• Préparer les repas pour les militaires en service
• Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés
• Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables
• Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles
• Être capable d'adapter les menus en fonction des contraintes logistiques et des ressources disponibles

Compétences et qualités requises

• Esprit d'équipe
• Sens de l'organisation et rigueur
• Bonne condition physique
• Capacité d'adaptation
• Intérêt pour la cuisine et les métiers de la restauration

Conditions et avantages

• Formation professionnelle rémunérée (3 mois de formation initiale + 7 semaines de formation spécialisée métiers de la cuisine - durée réduite en cas de détention d'un diplôme de la restauration)
• Salaire à partir de 1 970 € brut/mois, hors primes (multiplié par 2,5 si vous partez en opération extérieure)
• Hébergement et repas pris en charge
• 45 jours de congés par an
• 75% des transports SNCF toute l'année grâce au statut militaire
• Au terme de votre contrat : renouvellement, évolution ou aide à la reconversion dans l'un de nos 4000 métiers civils grâce à notre catalogue de formations
• Mutuelle et couverture sociale complète
• Accès aux infrastructures sportives

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences professionnelles

• Dresser des plats pour le service
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Défense

Pour en savoir plus

Pour en savoir plus, sur le métier de cuisinier militaire et le parcours de formation : https://www.sengager.fr/emplois/restauration/agent-de-restauration#Deviens_cuisinier_militaire

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