CUISINIER H/F

Le 1930; Vannes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en Bretagne, le 1930, recherche un cuisiner H/F pour son projet de cuisine savoyarde durant l'hiver. Le candidat idéal travaillera en étroite relation avec le chef et l'équipe, contribuant à la qualité des plats tout en respectant les normes d'hygiène. Poste saisonnier à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Capacités à seconder le chef de cuisine.
• Capacités à appliquer les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Seconder le chef de cuisine.
• Veiller à la qualité du service.
• Contribuer à l'évolution des suggestions de plats.

Connaissances

Maitrise de la cuisson des poissons

Maitrise de la cuisson des viandes

Hygiène et sécurité alimentaire

Collaboration en équipe

Description du poste

Idéalement situé sur la presqu'île de conleau le restaurant 1930 Conleau recherche un cuisiner H / F afin de compléter son équipe

pour son nouveau projet de cuisine savoyarde pour la période hivernale.

En étroite collaboration avec l'équipe de cuisine vous secondez le chef dans ses différentes taches.

• Seconder le chef de cuisine
• Maitriser la cuisson des poissons et des viandes
• Veiller à la qualité du service à réaliser en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
• Contribuer à l'évolution des suggestions
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Poste saisonnier à pourvoir immédiatement.

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