Cuisinier H / F

RESTALLIANCE; Vallauris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique à Vallauris. Dans ce rôle, vous préparerez des plats faits maison à partir de produits frais, tout en respectant les normes HACCP. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, contribuant à la santé et au bien-être des résidents dans un cadre chaleureux. Avec un contrat CDI à temps plein, vous bénéficierez d'un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle, de primes mensuelles et de perspectives d'évolution au sein d'un groupe en pleine expansion. Rejoignez-nous pour faire une différence dans la vie des convives !

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Formation en restauration santé

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Passion pour la cuisine et le service aux convives.

Responsabilités

• Préparer des plats faits maison pour les résidents.
• Assurer la qualité gustative et visuelle des repas.
• Gérer les approvisionnements et respecter les normes médicales.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Maîtrise des normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Préparation de plats

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Description du poste :

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Vallauris en contrat CDI .

Être cuisinier chez Restalliance c'estavant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 120 convives d'une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Vallauris

Rythme de travailpour un équilibre personnel et professionnel :

• 7h00-15h00 ou 11h00-19h00
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
• Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Cuisinier • Vallauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France